ダイエット期 レシピ こんにゃく麺のボロネーゼソース
ダイエット期 レシピ こんにゃく麺のボロネーゼソース
＜材料＞
牛ミンチ １５０g
タマネギ １５g
トマト缶 １２０g
こんにゃく麺 １００g
ブロッコリー １５g
ニンニク ２g
タマネギ １５g
クレイジーソルト ３g
胡椒 少々
ローリエ １枚（あれば）
野菜ブイヨン（ファットフリー）2.5g
チリ（お好みで）
＜作り方＞
①ブロッコリーは小房に分けてさっと塩ゆでしておく。こんにゃく麺もさっと茹でておく。
②タマネギ、ニンニクはみじん切り。
③よく熱したフライパンにタマネギとニンニクを炒める。香りがたってきたら牛ミンチを入れて、ハーブソルトと胡椒をふりかける。
④牛ミンチの色が変わったらトマト缶を入れる。野菜ブイヨンを入れる。あればローリエも入れる。
⑤５、６分ほど中火で煮込んだら味見をして足りなければお醤油を少々。
⑥こんにゃく麺を投入して絡めたら出来上がり。
お好みでチリを散らしても。
★昼食と夕食にゆで卵を１つ食べることが推奨されています。その日の摂取カロリーと相談して取り入れていきましょう。ゆで卵１つ９１kcalで計算しています。
約２８５kcal
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