ダイエット期 レシピ 鶏肉団子のレタススープ
ダイエット期 レシピ 鶏肉団子のレタススープ
＜材料＞
鶏ひき肉 １４０g
レタス １２０g
セロリ ２０g
生姜 ３g
ネギ １５g
薄口醤油 大さじ１
塩 １g
胡椒 少々
ネギ 少々
水 ２５０ml
野菜ブイヨン（ファットフリー） ５g
柚子胡椒 少々
＜作り方＞
①生姜はすりおろし、ネギはみじん切りにしておく。レタスはざく切りにしておく。
②鍋に水を入れてブイヨンを入れて沸騰させる。
③鶏ひき肉をボールにいれ、生姜、ネギ、薄口醤油、塩、胡椒を入れてよく混ぜる。
④沸騰した野菜ブイヨンにスプーンで鶏ミンチをすくって順々に入れていく。最後にレタスを入れてさっと一煮立ち。ネギと柚子胡椒を入れて出来上がり。
約１９２kcal
保存
