ダイエット期 レシピ 牛肉とレタスのスープこんにゃくライス
ダイエット期 レシピ 牛肉とレタスのスープこんにゃくライス
保存＜材料＞
牛肉の薄切り ９０g
レタス １４０g
水 ５００ml
野菜ブイヨン １０g
こんにゃくライス ９０g
＜作り方＞
①鍋に水とブイヨンを入れて煮立たせる。こんにゃくライスは茹でておく。
②薄切りにした牛肉をブイヨンの鍋に入れてさっと煮る。その後取り出す。細切り。
③牛肉から出た灰汁をキレイに取り除く。
④ざく切りにしたレタスとこんにゃくライスを入れて、レタスがしなっとするまで煮る。
⑤薄切りにした肉を入れて温める。器に盛って出来上がり。
約２００kcal
