ダイエット期 レシピ 牛肉のズッキーニパスタ ブラーテンソース
ダイエット期 レシピ 牛肉のズッキーニパスタ ブラーテンソース
＜材料＞
牛肉赤身 ８０g
ズッキーニ ２５０g
タマネギ １５g
ニンニク ２g
赤ピーマン １５g
水 １００ml
ブラーテンソース（ファットフリー） ４g
塩胡椒 少々
＜作り方＞
①ズッキーニはマシーンでパスタ状にして、キッチンペーパーに並べて塩を振りしばらく置いておく。水にブラーテンソースパウダーを入れてよくかき混ぜておく。
②タマネギ、ニンニクはみじん切りにする。赤ピーマンは小さく切る。
③フライパンにタマネギ、ニンニクを入れて炒めて、香りが立ったら牛肉を入れる。塩胡椒をふる。
④肉に火が通ったら、ズッキーニパスタとパプリカを入れる。さっと絡めて、ブラーテンソースを入れたら１、２分煮立たせる。
⑤お皿に盛って出来上がり。
約１６０kcal
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